Мідні джезви Soy виготовляються з цільного листа міді товщиною 1,5 мм, що забезпечує високу теплопровідність і рівномірний нагрів під час приготування кави по-турецьки. Саме тому така мідна джезва, також відома як турка, дозволяє максимально розкрити смак та аромат напою. Внутрішня поверхня джезви покрита високоякісним харчовим оловом з антибактеріальними властивостями, яке не вступає в реакцію з водою при нагріванні та не впливає на смак кави. У порівнянні зі сріблом, олов’яне покриття є більш практичним у щоденному використанні та доступнішим за ціною, зберігаючи при цьому преміальну якість заварювання. Кожна мідна джезва Soy виготовляється вручну методом кування, створюючи унікальну текстуру поверхні та підкреслюючи майстерність ремісників бренду. Вузька шийка сприяє утворенню густої пінки, а широка пласка основа забезпечує стабільність на будь-якій поверхні. Бронзова ручка не нагрівається та гарантує комфорт і безпеку під час використання. Джезви Soy обирають професійні бариста та використовують на кавових чемпіонатах у різних країнах світу, де важлива стабільність результату та висока якість екстракції. Сьогодні бренд Soy вважається одним із найкращих виробників мідних джезв у світі для справжніх поціновувачів турецької кави.